Nuevas experiencias gastronómicas en Cartagena de Indias

Cartagena de Indias es una ciudad vibrante y dinámica, con una amplia oferta de experiencias para sus visitantes. Es por eso que, además de disfrutar los eventos que suceden en nuestro recinto, queremos asegurarnos que tengas la oportunidad de explorar los nuevos lugares que La Heroica tiene para complementar tu visita de negocios.

Con este artículo, inauguramos nuestra guía de recomendaciones diseñada colaborativamente entre algunos miembros del equipo del Centro de Convenciones Cartagena de Indias, operado por Grupo Heroica, con información de interés para locales y visitantes que participan en los eventos de negocios que aquí suceden.

Estamos convencidos que el camino para promover el dinamismo de la Industria de Reuniones y el desarrollo socioeconómico de la ciudad es a través de un trabajo colaborativo, impulsado por la comunidad empresarial de la región. 

Lo nuevo en Marea Cartagena

Si participas de un evento en el CCCI y buscas nuevas experiencias gastronómicas cercanas, te invitamos a redescubrir Marea Cartagena. Su acogedor ambiente, acompañado de su vista
privilegiada a la ciudad amurallada, es ideal para almorzar o conectar con colegas durante los coloridos atardeceres.

El restaurante renovó su propuesta que exalta la diversidad de ingredientes del Gran Caribe Colombiano. Entre los platos destacamos el Lomo de res y cacao de la Sierra Nevada de Santa Marta, que fusiona la suavidad de la carne con la intensidad del cacao, el Manglar Marea, una opción vegetariana que evoca este ecosistema icónico de la región y el Cangrejo & Yuca, que rinde homenaje a tradiciones culinarias de la región.

En caso de que prefieras una opción segura, te recomendamos el preferido de los comensales, el Arroz Marea, conocido por ser una convergencia de sabores, texturas y aromas de los productos del mar típicos de Cartagena de Indias.

Carta Ajena

Ubicado en nuestro barrio Getsemaní, al interior del recién inaugurado Hotel OSH, Carta Ajena invita a sus comensales a descubrir sabores y texturas, a través de una fusión de recetas locales y mundiales bajo la guía del chef cartagenero Eduardo Gutiérrez de Piñeres.

Su enfoque gastronómico y su ambientación se combinan para ofrecer una experiencia que van más allá de una buena comida.

Su rooftop Ajeno, ofrece una panorámica del dinamismo cultural de Getsemaní y el Centro Histórico, ideal para acompañar una experiencia de coctelería de autor de calidad.

El Hotel OSH está ubicados en la Calle 31 #10-77 (Calle de la Magdalena), conoce más AQUI.

Rabo de Pez

A solo 700 metros de distancia del CCCI, cercano a la Plaza de la Aduana, encontrarás la nueva propuesta del chef colombiano Alejandro Ramírez, donde la innovación, compromiso y amor por la cocina se hacen evidentes en su oferta gastronómica.

Su selección de pescados proviene del Mercado local de Bazurto, que luego lleva un proceso de maduración de cinco días antes de llegar al plato de cada comensal.

Su cercanía con nuestro recinto lo convierte en un lugar propicio para reuniones estratégicas o cerrar una negociación, acompañado de un buen vino y un pescado entero del día con hogao de mar. Definitivamente una parada obligatoria.

Rabo de Pez está ubicado en la Calle 32 #5-09 (Calle de la Amargura), local 3. Conoce más AQUÍ.

Nía Bakery

Entre las opciones para empezar el día con un buen café o bebidas refrescantes está Nía, un lugar donde el arte, la sostenibilidad y los sabores excepcionales se encuentran.

Esta pastelería, perfecta para iniciar el día o finalizar la tarde, es una empresa social que celebra la biodiversidad y la cultura colombiana. Cada producto es una apuesta por la creatividad y la sostenibilidad ambiental a partir del uso de ingredientes locales como el Mabolo.

Es liderada por la danesa Talia Richard, que trabaja en el destacado restaurante NOMA de Dinamarca, calificado cinco veces como el mejor restaurante del mundo y que cuenta con 3 estrellas Michelin.

No te puedes perder el Rollo de Jengibre y Canela o el innovador Rosado Antioxidante, un smoothie que combina frutas exóticas colombianas.

Nía Bakery está ubicada en la Calle 33 #4-28 (Calle de Carlos Vélez Danies), conoce más AQUÍ. 

Apogeo

Su cocina de autor, que busca capturar la esencia latina con un toque mediterráneo, protagoniza la terraza y el salón de Apogeo, ubicado en la Calle del Colegio, en el Centro Histórico. Su propuesta gastronómica, que incluye platos de mar y tierra, es ideal para cerrar una jornada de un evento. 

Apogeo está en la Cra 6 #35-69 (Calle del Porvenir), conoce más AQUÍ. 

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